一个人至少拥有一个梦想。你别说,没有想过为什么某些餐厅一走进去就让人感觉特别舒服;连吃饭都变得更香了?最近有个挺有意思的说法在朋友圈传开了,叫「吉时吉日吉如风餐厅」,还有那句「吉时吉日喜如风啥意思」,听着就让人觉得喜庆又神秘。
说真的在这背后藏着咱们我国人骨子里的讲究 例如老话说的「好日子办好事」,目前被年轻人玩出了新花样;连吃饭都要挑个吉利时辰,你说新鲜不新鲜?
从要说在这「吉时吉日」的讲究 那可是从老祖宗那儿传下来的智慧,就像过年贴春联要选黄道吉日,新店开张要放鞭炮讨彩头;此刻连约朋友吃饭都有人专门挑带数字6、8的日子,图个「顺发」的好兆头。
从有家开在胡同里的私房菜馆。每天傍晚六点十八分准时敲锣迎客,服务员穿着马褂用京片子喊「爷姑奶奶里边请」,菜单上每道菜还配着押韵的吉祥话,啥「春饼卷烤鸭,祝你一路发发发」,吃着饭都能乐出声来!
说到「喜如风」在这词儿。那可太有画面感了,有家火锅店在客人进门时让服务员齐声唱吉祥歌,歌词里唱着「一摇全家好,二摇困难少」,手里晃着调料罐愣是摇出了交响乐的架势。
最绝的是他们给每桌客人送的开胃小菜叫「顺风耳」,实际上就是凉拌木耳,但配上「吃了顺风耳;烦恼都赶跑」的俏皮话;愣是让这道普通小菜成了网红爆款,这种把传统文化揉碎了拌进美食里的巧思;可不就是「喜如风」最佳的诠释?
此刻讲究的餐厅可不只是卖饭菜;更像是造梦工厂...有家做江浙菜的馆子.每月初一十五推出限定版「月圆宴」,餐具全是青花瓷配祥云纹、菜单用洒金红纸写成卷轴!
服务员上菜时必说「金玉满堂」「步步高升」等等的四字吉言,最逗的是他们家的纸巾包,印着二十四节气小知识!让人等菜时都能涨姿势.
这种把「吉时吉日」融进各个细节的用心,难怪回头客能从年头排到年尾!
我知道的是,过要说最会玩的老字号,还得数那些百年老店的新花样.有家始创于清朝的烤鸭店,现在搞起了「时辰套餐」,午市套餐叫「日正当中鸿运当头」;晚市叫「华灯初上金银满仓」。
最绝的是他们开发了十二生肖话题包间;属龙的客人进「腾龙阁」能免费获得龙形糖画,属马的进「骏马轩」会收到马蹄糕伴手礼...这种既传统又新潮的玩法,把「吉时吉日喜如风」变成了看得见摸得着的体验.

现在人吃饭早就不只是填饱肚子;更像是参加一场文化派对!下次要是看见那家餐厅在不普通时辰搞活动,别光顾着拍照发朋友圈,仔细品品他们藏在菜单里的吉祥话!
感受下服务员笑容里的那份热乎劲儿。说不定那天你也会当上讲究人约朋友吃饭先翻黄历挑日子,毕竟生活有需要仪式感;吃饭这件大事。
当然要吃得吉利 吃得欢喜,吃得风生水起!