我们都知道不瞒你说。迁新居是人生一大喜事，办一场热闹的宴席既能分享喜悦 也能讨个好彩头！选日子与备菜在这两件事儿可马虎不得-日子选得对；寓意顺风顺水；菜品挑得巧；标记生活美满.今天咱们就聊聊这里头的门道,让你既能避开传统忌讳,又能把宴席办得既有面子又有里子。
选吉日在这事儿，最怕的就是踩了「雷区」.老一辈常说「凶日不办喜事」、比方说农历七月、清明节这些特殊时期，传统上认为阴气重,不适合庆祝。
还有那些听起来就不吉利的「三煞日」「五黄日」。一听名字就知道要绕着走.假如当天与主人家属相相冲，比如属鼠的碰上马日、那也得赶紧换个日子，免得招来不顺。
听说有人不信邪非要在这天摆酒，结果搬家当天就碰上水管爆裂，就算可能是巧合、但谁愿意拿喜事冒险呢？
我跟你讲,历这时候可真是个好帮手。翻开看标注着「天德」「月德」的日子，这些都是传统里的上等吉日，寓意贵人相助、福星高照，不过也别光看黄历，眼下手机软件都能查八字合婚；输入主人生辰就能自动避开冲煞时辰.
有个朋友去年搬家。专门挑了九宫飞星里「生气位」旺盛的日子，到头来当年真就升职加薪、虽说遇到未必全是日子的功劳，但这份心理暗示确实让人底气十足。
天气在这事儿也不能小瞧。谁也不想精心准备的露天烧烤被大雨浇个透心凉吧?!春秋季节温度适宜最稳妥,夏天得备好遮阳棚，冬天得考虑室内场地...
去年邻居家办乔迁宴。特意选了个天气预报说晴空万里的日子，结果当天冷不丁刮大风，精心布置的气球全飞上了天目前说起来还哭笑不得...
说到菜品讲究，那可真是舌尖上的风水学！鱼是必选项，「年年有余」的好意头从古至今都没变过清蒸鲈鱼、红烧鲫鱼都是常见选择.鸡鸭也不能少;白切鸡取「吉庆有余」、老鸭汤喻「压住福气」，有位大厨朋友还创新过「金鸡报晓」的摆盘,用胡萝卜雕成太阳造型，看着就喜庆。
素菜里的门道也不少。生菜谐音「生财」 香菇扒菜胆几乎成了乔迁宴标配，此刻流行在传统基础上玩花样，比方说把白菜雕成元宝状、用玉米粒、青豆、胡萝卜丁炒个「金玉满堂」，既好看又好吃，听说有家酒店推出的乔迁套餐里,连主食都设计成聚宝盆造型的炒饭，客人直呼舍不得下筷子...
汤品的选择更是暗藏玄机。老火靓汤最显诚意、像五指毛桃炖鹧鸪取意「扎根稳固」，莲藕排骨汤标记「佳偶天成」，现在年轻人还喜欢中西合璧，有位博主分享过在乔迁宴上端出罗宋汤；取「红红火火」之意、配上烤得金黄的面包丁 既保留了吉祥寓意又添了新意。
我知道的是,点水果也得讲究口彩...广东人爱用「步步糕升」的马拉糕 江浙一带流行「团团圆圆」的酒酿小圆子，果盘要选圆润饱满的,苹果代表平安，橙子标记称心，葡萄串儿寓意多子多福。
有次参加个创意乔迁宴,主人用草莓同蓝莓摆出房子的造型，插上巧克力做的烟囱,简直像个 edible art...
如今办乔迁宴更讲究因人而异。有对年轻夫妻把宴席办成自助餐形式、每道菜都配上手写祝福卡；还有人家专门请厨师到新家开火,取「灶王爷暖房」的好意头...
实际上不管是遵循古礼还是创新形式。最关键的是那份用心，毕竟,承载着美好祝愿的宴席；自身就是最佳的风水.当你看着亲朋好友举杯畅饮；听着满屋子的欢声笑语，就会明白这些传统讲究不只是形式；更是对新生活的郑重期许...