元旦聚餐这事儿，真不是随便挑个日子就行的！老一辈常说「吉日选得好，来年没烦恼」,最是新年第一顿饭，既要吃得热闹、更要吃得讲究！比方说去年有个朋友特意选了天赦日聚餐，于是第二年生意顺风顺水，你说神奇不?!但需特别指出的是挑日子也不能光看黄历，还得结合家里人的生肖属相 比方说属猪的避开冲煞日,属猴的优先选辰时这些细节可都藏着大学问。
以…为例、
说到聚餐当天桌上摆啥菜更是关键！
有户人家每年元旦必做双椒鱼头,红绿辣椒铺满盘，标记「鸿运当头」，鱼头还得朝着长辈方向，寓意「年年有余」！更绝的是他们家会提前用红糖水泡糯米蒸成八宝饭，每一粒米都裹着甜香，说是吃了来年日子甜如蜜，这些菜看着普通、里头可都是老一辈传下来的智慧、比米其林大厨的创意更有味道！
选吉日这事儿还真得同着节气走。
去年元旦碰巧遇上甲子日。懂行的老北京人都知道这叫「六十年一遇的好日子」；据说那天在故宫门口排队祈福的人从凌晨排到晌午，有经历 的主妇会提前看好时辰 比方说去年有位阿姨特意选在午时开席，说这时候阳气最旺;全家老小围着铜火锅涮羊肉、热气腾腾的场面看着就喜庆，于是第二年她闺女考研顺利上岸、邻居都说这顿饭吃得值！
菜谱安排上讲究荤素搭配，冷热交替！前年参加过一个元旦家宴,主人准备了九道菜取「长长久久」的好兆头。
凉菜必上四喜烤麸。热菜少不了油焖大虾，一言以蔽之压轴的肯定是整鸡炖汤！最有趣的是他家小孩非要加道拔丝的瓜,金黄糖丝拉得老长，说是要给新年「拉」来好运，这些菜看着家常，摆盘但需特别指出的是暗藏玄机-红烧肉必须得切成八块 对应八卦方位；青菜要摆成如意造型;连盛汤的碗都得是青花瓷的。
说到时辰禁忌，去年元旦可闹过笑话。
有家人不信邪非要晚上十点开席，于是刚端上桌的饺子全粘锅底了。后来找明白人一问,原来亥时属水；最忌动火做饭！
今年他们学乖了，专门挑了辰时备菜、午时开席，连切菜的刀都换成新的。
别说今年准备的八宝鸭酥烂入味；红烧鱼半点没破皮、连平时挑食的小孙子都吃了两碗饭，看来这老传统还真不能不当回事！
一桌好菜要兼顾南北口味。
去年在杭州吃过顿元旦宴,主人把西湖醋鱼改成了金汤做法，说是「流金岁月」的好意头，北方的朋友则偏爱在饺子里包 有位大叔吃出三个、乐得当场给孙辈发红包.最绝的是广东朋友家的盆菜，十几种食材层层堆叠 开盖时热气裹着香气直冲屋顶，那场面比过年还热闹，这些的方特色的创新做法,既保留了传统韵味，又添了新年的新鲜感。
餐具选择也有门道。见过讲究的人家；盛汤必用福字碗;喝酒要用三足杯;连筷子都要换成红木镶银头的，去年有户人家特意从景德镇定制了生肖餐具,盛菜的盘子边缘印着当年的吉祥图案！更讲究的会在餐前用柚子叶水擦桌，说是能驱邪纳福，这些细节看似繁琐，但需特别指出的是能给聚餐增添仪式感，让平常日子过出不相同的味道。
要说最暖心的；还是那些藏着小心思的菜.有对老夫妻每年元旦必做白菜炖豆腐；清清白白的菜色，说是纪念年轻时共苦的日子，女儿女婿则总会带来自制的糖葫芦，红彤彤的山楂串在竹签上比啥进口巧克力都甜，这些充斥回忆的味道,比只要是山珍海味都珍贵，吃得全家人眼圈泛红但需特别指出的是满脸是笑.
挑吉日选菜谱这事。说到底是为了把平凡日子过出滋味.有位美食博主说得在理：「日历上的吉日不如心里的好日子,米其林三星不如妈妈炖的汤，」今年试试看试试老菜新做,把腊肉炒饭改成杂粮版本，给传统的四喜丸子添点芝士夹心，核心的是全家老小围坐一桌;听着窗外的鞭炮声，闻着厨房飘来的香气，这才是元旦聚餐最该有的样子.
记住，好日子是过出来的，不是算出来的。
与其纠结时辰吉凶。不如花心思准备几道拿手菜.去年见过最感人的场景，是九旬老人颤巍巍端出碗阳春面，清汤上漂着葱花，说是孙子小时候最爱吃的。
这碗面比啥龙虾鲍鱼都金贵，吃得满桌晚辈直抹眼泪。为此说啊；元旦聚餐选那天吉日不核心；核心的是与谁吃、怎么吃。
只要用心,每天都是黄道吉日；每道菜都是人间至味.