说白了，元旦的脚步越来越近，亲朋好友围坐一桌的热闹场景像是就在眼前.这时候总有人摸着日历发愁：到底是元旦当天聚餐好,还是挑个老黄历里标红的好日子？桌上该摆什么既有面子又有彩头的菜肴?老实讲这些问题早被老祖宗的智慧安排得明明白白,连灶王爷看了都得点头称赞.
翻开老黄历仔细琢磨 2025年元旦当天可不算黄道吉日 天牢值神当班的日子容易犯冲煞，但需特别指出的是别着急，腊月初四的1月3日可是个金贵日子,宜嫁娶入宅、上午五点到下午六点足足八个吉时可选，最适合摆开八仙桌招待贵客。
要是想图个周末方便；1月10日周五这天开市纳财的运势正旺，中午十一点到下午四点的吉时正好能安排午宴，吃完还能去商场血拼迎财神。
实在挪不开时间的,元旦当天也有补救妙招-选在中午十一点的司命吉时开席，照样能把黑道日过成红火年。
定好日子就得琢磨菜谱，这时候讲究的就是个"意头"。
四喜丸子得用五花肉捏得圆滚滚。炸得金黄酥脆摆在青瓷盘里，旁边配几棵翠生生的油菜、看着就让人想起"团团圆圆、金银满屋"，端上桌的整鱼可不能切断，鱼头朝着长辈方向，鱼身上淋着琥珀色的酱汁，筷子轻轻一戳白嫩的蒜瓣肉，这"年年有余"的好兆头才算到位。
要是家里有准备升学考的小辈。别忘了准备盘展翅高飞的烤鸡翅,焦香的外皮撒上孜然辣椒面,咬开时滚烫的肉汁混着脆骨咯吱响，孩子们吃得满嘴油光，大人看着也乐开花。
冷盘热菜间总得穿插些解腻的。白玉般的白菜帮子切成菱花刀;泡在琥珀色的酸汤里若隐若现，撒把虾皮提鲜，这道"百财来"的凉菜既清爽又讨喜！讲究的人家还会备上青花汤碗，用老母鸡吊的高汤打底，嫩豆腐切丝如发，配着黑木耳金针菇在汤里浮沉。
最终要重视的是撒把香菜淋香油。热乎乎喝下去浑身舒坦，这就是"清清白白过日子"的好意头，饭后来碗晶莹剔透的银耳莲子羹;枸杞像红宝石般点缀其间，小辈们抢着喝光见底 可不就是"甜甜蜜蜜一整年"。
然而,
老实讲挑日子备菜肴的讲究里。藏着的都是对美好生活的期盼，老辈人总说"好日子配好菜,来年鸿运自然来";这话可不只是图个吉利.试想腊月里北风呼啸的日子 踩着吉时进门的亲友们脱了大衣围坐桌边;看着满桌冒着热气的吉祥菜，话匣子自然就打开了。
油焖大虾的鲜香混着米酒的醇厚，酒杯相碰时说的吉祥话都带着温度,这样的聚餐才算是把年味实实在地过进了心里！
如今年轻人虽然存在不再捧着黄历过日子；但选个诸事都宜的好时辰聚餐、既是对传统文化的传承，也是给忙碌的生活增添仪式感。
就像那盘务必要上桌的八宝饭；糯米裹着豆沙核桃仁，蒸得晶莹透亮再点上艳红的樱桃，吃进嘴里是甜的,看在眼里是美的 这份用心准备的心意；才是元旦聚餐最珍贵的味道，关键问题在于什么？