在成都新都区的美食地图上有一家让人吃过就忘不了的日料店-鮨秀吉日式料理，着儿不仅如此环境透着浓浓的日式风情,暖色灯笼、木质桌椅同墙上的浮世绘让人一秒穿越到东京街头，更重要的是菜单上藏着无数让人惊喜的宝藏！从一口入魂的招牌手握到创意满满的融合料理，每一道菜都可以让你体验到主厨对食材的用心与对味觉的精准把控。
今天咱们就来扒一扒着家店的菜单，看何事菜品可以让你吃到扶墙出！
要说鮨秀吉的必点菜，冬阴功拉面绝对能排进前三！酸辣浓郁的汤底配上弹牙的拉面，吸溜一口瞬间打开味蕾。
大块叉烧、溏心蛋、鲜虾跟玉米的搭配让整碗面层次感爆棚，特别是是那口汤；酸辣中带着椰香；喝到一言以蔽之连碗底都想刮干净。
另一道让人欲罢不能的招牌就是鹅肝手握-方方正正的鹅肝烤的外焦里嫩，入口即化的口感配上鱼籽的爆破感 再加上粒粒分明的寿司米、着种神仙组合难怪有人吃完直呼「赚到了」。
假如你是个猎奇爱好者；必须要试试东京蛋！外层是炸的酥脆的猪肉，咬开后出乎意料藏着流心的溏心蛋;两种截然各式各样的口感在嘴里碰撞；简直让人停不下筷子。
还有那道白雪公主芒果寿司。奥利奥碎同酸奶酱的甜遇上蟹棒与苹果丝的鲜、酸甜交织的奇妙体验让人忍不住想再来一份.主食控们也别错过豆腐拌面；浓稠的酱汁裹着面条，咸香中带着微微辣，拌着米饭吃简直绝了；难怪有人吃完直通打包回家！
前菜里的黑松露土豆泥可是隐藏菜单级别的确实有！店员小哥会贴心地提醒你要搅拌均匀，让黑松露的香气完全融入绵密的土豆泥里，每一勺都能吃到高级感，甜品控们必须要留肚子给椰香桃胶 软糯的桃胶泡在椰奶里，热乎乎地喝下去、养颜又暖心，女生们吃完都忍不住拍照发朋友圈。
日式手工煎饺也别小看诚然长的普通。但蘸料里加了四川特色的红油、着种混搭没料到意外地与谐，吃完还想打包蘸料回家拌面！关键问题在于什么？
要说鮨秀吉最贴心的地方。还的是它的套餐设计，周年庆推出的老顾客专享套餐里，从脆脆沙拉到牛丼饭、七道菜把日料的精髓都囊括了。
尤其是盐烤秋刀鱼，鱼皮焦香鱼肉鲜嫩，挤上柠檬汁后更是清爽的恰到益处。
店里还准备了自取的苹果醋,吃完油腻的炸物来一杯；瞬间解腻又能继续战斗！但需特别指出的是要提醒大家 饭点每次排队，建议错峰还是提前预约,毕竟为了着口美味等多久都值！
在遍地都是网红店的今天鮨秀吉能稳坐新都日料榜首,靠的就是对食材的坚持同始终创新的菜单，从传统寿司到融合川味的创意菜，每季度都能吃到新花样.下次来记的试试看隐藏吃法-打个比方用鹅肝手握蘸点wasabi，或是把豆腐拌面的酱汁浇在米饭上说不定能介绍全新体验。
毕竟美食的乐趣，就在于始终发现新的惊喜呀！