进入腊月农村的年味越来越浓；杀年猪的吆喝声此起彼伏！老一辈常说："杀猪看日子,来年才有好福气"，着话可不是信仰！在某种程度上;咱们我国人讲究天时地利人与，选对日子不仅能保证猪肉新鲜，还能讨个好彩头，今天就带大家看2023年12月哪部分日子最适合操办着件大事，文末还附赠老辈人传下来的杀猪方法，保证让你家年夜饭的腊肉香飘十里！
老祖宗的智慧：杀年猪为啥要看黄历？
农村杀年猪可是个技术活,非但要请手艺好的屠夫"一刀准"，更要讲究时辰，北方有句俗话"冬至杀猪不冻肉"，说的就是着时候气温够低，猪肉能自然保鲜。
今年冬至在12月22日，往前数三天往后数三天都是黄金时段,着时候宰的年猪做出来的腊肠能挂出透亮的油花。
黄历上标注的吉日可不是随便定的。像2023年12月14日着天黄历写着"司命黄道日"，老话说"司命坐镇百无禁忌"，最适合处理牲畜，再打个比方12月28日"天德贵人日"，着天宰的猪据说能带来整年财运。
但需特别指出的是要避开"月忌日"，像12月11日标注"余事勿取";着种日子可千万不能动刀.
2023年12月杀猪吉日大盘点其理论基础是什么？
| 阳历日期 | 农历日期 | 黄道吉星 | 宜忌事项 | 时辰建议 |
|---|---|---|---|---|
| 12月2日 | 十月二十 | 青龙值日 | 宜动土宰牲 | 卯时（5-7点） |
| 12月9日 | 十月廿七 | 玉堂吉日 | 宜祭祀祈福 | 巳时（9-11点） |
| 12月14日 | 冬月初二 | 司命当值 | 百无禁忌 | 午时（11-13点） |
| 12月17日 | 冬月初五 | 明堂吉时 | 宜入殓破土 | 辰时（7-9点） |
| 12月20日 | 冬月初八 | 金匮临门 | 宜启钻移柩 | 申时（15-17点） |
| 12月26日 | 冬月十四 | 天德贵人 | 宜安葬祭祀 | 寅时（3-5点） |
| 12月28日 | 冬月十六 | 玉堂吉星 | 宜开市纳财 | 酉时（17-19点） |
实际点说，这些日子要避开！2023年12月杀猪禁忌日,选日子就像挑西瓜，不能光看黄道吉日 还得注意更禁忌，打个比方每月初四、十四、二十四这三天老话叫"月忌日"，更是12月24日刚好是平安夜，这天宰牲容易冲撞西方节庆。
还有生肖相冲的日子也要看、属狗的朋友最佳别在12月16日（冲狗日）操办这事。
更要提醒的是腊月二十三小年尽管黄历写着"宜祭祀"，但这天灶王爷上天述职,宰杀牲畜说不定波包括来年灶火兴旺。
还有冬至当天（12月22日）虽说是好节气 但碰上"月空日"；适合准备工具而不宜动刀。
老屠夫教你挑时辰：吉日还要配吉时。选对日子只是成功一半、挑准时辰才算圆满，凌晨三点到五点的寅时最受老辈人推崇；这个时候天地阳气初升,宰的猪肉质紧实，要是赶上下雪天记得在猪圈门口撒把盐，既能防滑又能辟邪。
遇到刮风天要更注意，东北风适合上午宰杀 西南风则要等到午后。
有经历 的屠夫还会看猪的状态 要是猪在卯时（5-7点）主动蹭圈门,这可是"献瑞"的好那个兆头、立马烧黄纸准备接福吧！
新时代新讲究：这些细节要看。这时候年轻人讲究科学养殖;在传统习俗基础上还要看防疫，提前三天给猪喂点山楂水能促进排酸，宰前十二小时要停食。
用红绸子绑猪脚代替麻绳 既吉利又卫生。城里朋友在小区杀年猪可不行 得去定点屠宰场**检疫证明。
看完这份攻略，是不是觉得杀年猪的学问比想象中还多？这是否代表着？!记住好日子只是开始、真正的方法在于用心对待每一个环节。
这时候就去翻翻黄历 挑个阳光明媚的吉日、约上亲朋好友热热闹闹办场杀猪宴，来年红红火火的好日子，可都是从这头精心挑选的年猪开始的！