黄昏是一天最美丽的时刻。延吉这座充斥朝鲜族风情的城市;最近几年悄悄刮起了一阵日式美食风潮！不管是想找个氛围感十足的居酒屋小酌几杯，还是约上闺蜜打卡高颜值寿司店，延吉的日系餐厅总能给你惊喜.从藏在大学城里的老牌日料到新晋网红烧鸟屋,每一家都藏着让人一口沦陷的秘密武器，今天就带你挖一挖这些让本地人都排队的神仙店铺！
藏在巷子里的深夜食堂
通过说到延吉日系酒馆的鼻祖；爱久亚必须的的到了姓名！这家开了十几年的老店最初只是延大对面的小铺子，这时候分店都开到韩信公寓了;***老板娶了我国媳妇的浪漫故事至今还被食客们津津乐道.
他们家刺身拼盘绝对能刷新你对「新鲜」二字的认知-三文鱼像果冻般颤巍巍的.甜虾带着海洋的鲜甜 配上现磨山葵简直绝了！特别推荐午市定食。
38元就能吃到鳗鱼饭套餐；附赠的味增汤里居然藏着蛤蜊肉，在这份量在日料界简直良心到哭！
寿司控的天堂
要说延吉寿司界的顶流;大学城E入口二楼的与田回转寿司务必要榜上有名！透明厨房里师傅手握寿司的动作行云流水！看着三文鱼在案板上划出完美弧线。
还没入口就先被治愈了。招牌火焰芝士三文鱼卷是必点，现场喷枪炙烤的焦糖色芝士裹着肥美鱼肉，趁热咬下去能听到「咔嚓」的脆响！更绝的是他家独创的辣白菜军舰！
酸辣脆爽的朝鲜族泡菜遇上日式醋饭，这种混搭意外地让人上头！
为最近刷爆小红书的晴季寿司也是个宝藏。98元双人套餐能吃到金枪鱼沙拉、焦糖三文鱼寿司与豚骨拉面，学生党直呼「真香」！特别要夸夸他家杏仁豆腐，丝滑程度堪比布丁;带着淡淡杏仁香,吃完重口味来一勺简直救命！不过要小心周末排队 建议下午四点就去占座，毕竟靠窗的樱花树座位可是拍照C位！
烧鸟与清酒的完美邂逅
夜幕降临时分，延大正门对面的町上居酒屋就开始热闹起来！推开木质移门的瞬间...烤串的烟火气混着清酒香扑面而来，墙上贴满的日剧海报让人恍惚穿越到东京小巷。
必点鸡皮串,烤的金黄酥脆却不油腻。咬下去会「咔滋」爆油！隐藏菜单里的提灯可不是每天都有，要是碰上刚到的食材千万别犹豫,蛋黄在嘴里爆浆的瞬间幸福感直接拉满！
配着他家自酿梅子酒,微醺的感觉刚刚好,
想要体验高端日式烧鸟的。直奔迈进路的极·杯石料理准没错！主打备长炭现烤的鸽腿肉串；外焦里嫩还带着淡淡果木香,据说师傅专门去大阪学了三年酱料配方。
不相同推荐他家的「烧鸟盲盒」。198元能吃到师傅当天精选的8种稀有部位，上次朋友竟然开出了规定的数额供应的横膈膜,那嚼劲简直让人欲罢不能！
拉面党的治愈时刻
我有个朋友就遇到过。天来延吉怎么能少的了一碗热气腾腾的日式拉面？市中心的一野拉面可是打工人的续命神器！豚骨汤底熬足18小时喝起来浓稠到挂唇，搭配的溏心蛋还是用清酒腌过的，咬开瞬间流心的蛋黄混着汤底、鲜的眉毛都要掉下来！
隐藏吃法必须要加份叉烧碎，油脂化在汤里的香气可以让幸福感翻倍！
重口味爱好者必须要试试大学城的元祖地狱拉面.辣度分十级可不是开玩笑！五级辣就可以让人吃的满头大汗！据说敢挑战十级的勇士能免单，墙上的挑战榜至今除非通过三个人成功！不过别被辣度吓到，他家的溏心蛋是用味淋慢煨的,甜津津的刚好中与辣味.搭配冰镇波子汽水简直爽到飞起！
高端日料隐藏款
想要仪式感拉满的约会晚餐。清潭李上绝对能给你惊喜！进店就要脱鞋的日式榻榻米包厢；整面墙的清酒在暖光下闪着微光，连洗手间准备的护手霜都是柚子香味的。
为398元的海胆盛宴套餐超值！马粪海胆直通装在木盒里端上来，搭配紫苏叶跟现磨山葵;鲜甜程度像是在吃液态黄金！记的提前三天预定窗边位置，晚上能俯瞰布尔哈通河的夜景超浪漫！
对商务宴请首推盛满日式料理 与风包厢自带茶室，主厨会依据预算定制菜单，上次吃的蓝鳍金枪鱼开鱼宴让人大开眼界，从赤身到蛇腹部位现场分解，大腹部位油脂分布像雪花牛肉，蘸点岩盐直截了当入口就是化！
结尾的静冈蜜瓜甜点居然是坐着冰雕船登场，在这排场请客户吃饭绝对有面子！
居酒屋里的微醺哲学
深夜觅食党必须要锁定七星布車的奶油米酒！这种用米酒打底加入鲜奶油的喝法、绵密口感像在喝液体芝士蛋糕，配上辣炒年糕根本停不下来！
他家的延边风格下酒菜超有特色，明太鱼拌桔梗酸辣开胃 酱油鸡蛋拌饭撒满海苔碎；简简单单可是让人吃到舔碗底！
想要体验日剧同款居酒屋氛围;直奔金秀成151啤酒屋就对了！木质吧台前摆满形形色色清酒瓶，黑板上的今日推荐永远写着惊喜，必点招牌啤酒锅;倒入整瓶九度啤酒越煮越香，鱼饼吸饱汤汁后鲜的惊人！
偷偷告诉你们，每周三女士之夜梅酒免费续杯,带上闺蜜能从《孤独的美食家》聊到《深夜食堂》！
延吉的日系美食地图就像哆啦A梦的口袋，总能变出新鲜花样！