岁在丙午，驿马驰骋，火德当空，照见人间炊烟起，流年天干丙火如日中天地支午火亦为旺地，双阳叠照，烈焰腾空，乃成火炎土燥之势。
于餐饮行当而论，此业本属火，再逢丙午旺火加持，有如鼎镬之下添新柴，主声势迅猛，客似云来，然火势过旺则易有焦灼之虞，需留心口舌纷争与急财流转。
正月建寅，寅午半合火局，更助年柱火势，故本月开业，贵在择取水火既济、财星有根之良辰，以旺火生土，土厚则能纳食伤之财，更需一点真水调候润局，方得红火长久，免成昙花一现之象，是故择吉非独看黄道，更须察干支之生克制化，观神煞之趋避有情，使新张之店，自奠基之初便得天地人三才之气拱照。
2026年1月餐饮饭店开业黄道吉日精析
2026年1月之中契合餐饮开业之佳期共有十二日。其日期分别为：阳历2026年1月3日、1月5日、1月9日、1月12日、1月15日、1月16日、1月18日、1月21日、1月24日、1月25日、1月27日、1月30日，此些日课，或得天月德护佑，或逢禄马贵人或财官双美，各有其妙，然具体契合与否，尚需细究日课自身格局与主事者命盘之呼应，下面便为诸君一一剖解，何以这些日子堪当「开门纳福，招财进客」之重任。
阳历2026年1月3日，星期六；
农历：乙巳年冬月十四；
干支：乙巳 戊子 丁丑；
冲煞：冲羊(辛未)煞东；
宜：开业 开市 交易 立券 挂匾 开光 入宅；
忌：嫁娶 掘井 伐木 作梁；
吉时：上午7-9点（辰时）、中午11-13点（午时）；
日课浅析：丁火日主。坐丑土食神，月令子水七杀，发展成「食神制杀」之局，主魄力决断，能压小人、镇场面，年柱乙木偏印透出，可化杀生身，标记得长辈、品牌之名望加持，日支丑为财库，且与月令子水相合，谓「财来合我」，利于聚财，然此日开业，后厨管理须格外严谨，因「食神制杀」稍有不慎则生口角，故吉时选用辰时（湿土泄火生金）与午时（丁火临旺），可助日主根基稳健，气场全开。
阳历2026年1月5日，星期一；
农历：乙巳年冬月十六；
干支：乙巳 戊子 己卯；
冲煞：冲鸡(癸酉)煞西；
宜：开业 开市 纳财 交易 立券 开光 祈福；
忌：安床 入宅 嫁娶 作灶；
吉时：上午9-11点（巳时）、下午13-15点（未时）；
日课浅析：己土日主。坐卯木七杀，月令子水偏财，年支巳火正印，此日课构成「财杀相生，印星化杀」之格，七杀有制化为权，利于在竞争激烈处开辟新局，树立权威，子水偏财为旺，正合餐饮流动求财之象，然卯木七杀克身，开业初期压力难免，用巳时（印星旺地）与未时（比肩助身），可增强自身抗压与执行力，使得权柄在握，财源顺畅。
阳历2026年1月9日，星期五；
农历：乙巳年冬月二十；
干支：乙巳 己丑 癸未；
冲煞：冲牛(丁丑)煞西；
宜：开业 交易 立券 纳财 开池 开厕 结网；
忌：嫁娶 掘井 安葬 行丧；
吉时：上午7-9点（辰时）、下午15-17点（申时）；
日课浅析：癸水日主。坐未土七杀，月柱己丑干支一气七杀，杀重身轻，妙在年干乙木食神透出，制杀留清，此乃「众杀横行，一仁可化」之象，主能以独特技艺或创新菜式，化解重重困难与挑战，丑未冲，冲动财库与杀库，虽主变动忙碌，却也暗藏大开大合之财机，用辰时（水库帮身）与申时（印星长生），乃补足日主根基，使得食神有力，驾驭全局。
阳历2026年1月12日，星期一；
农历：乙巳年冬月廿三；
干支：乙巳 己丑 丙戌；
冲煞：冲龙(庚辰)煞北；
宜：开业 开市 交易 立券 纳畜 挂匾 入殓；
忌：嫁娶 栽种 安葬 理发；
日课浅析：丙火日主。坐戌土食神，月柱己丑伤官，年支巳火为根，火土伤官生财之势甚明，伤官主才华展现，利于菜品推陈出新，宣传造势，吸引食客，丙火通根于年不畏土泄，反显生机勃勃，然伤官亦主挑剔，须防顾客或员工间有细微不满，戌为火库，亦是财库，吉时用巳、未，均是增强火土之气，使伤官之才华尽数转化为客源与财利。
阳历2026年1月15日，星期四；
农历：乙巳年冬月廿六；
干支：乙巳 己丑 己丑；
冲煞：冲羊(癸未)煞东；
宜：开业 交易 立券 纳财 开池 作陂 放水；
忌：结婚 出行 出火 拆卸；
日课浅析：己土日主。干支一气，双丑土并临，比肩叠叠，土势厚重异常，此日开业，主同行相助，人脉聚集，亦主亲力亲为，辛劳非常，年干乙木七杀虚浮无根，难疏厚土，故虽能开业，却易陷入琐事缠身，管理层次难清，妙在时柱若得木疏或金泄，方可显贵，选用辰时（湿土可润局）、午时（印星生身），意在借火调候，使厚重之土有温暖生机，利于团队凝聚。
阳历2026年1月16日，星期五；
农历：乙巳年冬月廿七；
干支：乙巳 己丑 庚寅；
冲煞：冲猴(甲申)煞北；
宜：开业 开市 交易 立券 纳财 开光 出行；
忌：嫁娶 安床 作灶 探病；
日课浅析：庚金日主。坐寅木偏财，月令丑土正印，年支巳中藏七杀，此乃「财印相战」之局，然月干己土正印透出，能化年上七杀，转而生身，由...形成「杀印相生」，终可驾驭寅木偏财，寅木为丙火长生，财中藏杀印之源头，主财路伴有声望与贵人，然寅巳相刑，须留意合作条款或与房东、供应商之关系，用辰时（印星旺地）、申时（日主禄地冲开财星），可化解刑伤，稳固财源。
阳历2026年1月18日，星期日；
农历：乙巳年冬月廿九；
干支：乙巳 己丑 壬辰；
冲煞：冲狗(丙戌)煞南；
宜：开业 交易 立券 纳财 安床 入宅 挂匾；
忌：掘井 祈福 出火 搬家；
吉时：上午9-11点（巳时）、下午15-17点（申时）；
日课浅析：壬水日主。坐辰土七杀水库，月令丑土正官，官杀混杂，年干乙木伤官透出，意图制杀，然冬日水寒土冻，乙木乏力，此日课妙在年支巳火暖局，为调候关键，餐饮属火，正可借此巳火之力，激活全局，官杀混杂主管理头绪多，压力大，需主事者明确权责，用巳时（引动财星调候）、申时（印星化杀生身），能转混乱为秩序，化压力为权柄。
阳历2026年1月21日，星期三；
农历：乙巳年腊月初三；
干支：乙巳 己丑 乙未；
冲煞：冲牛(己丑)煞西；
宜：开业 开市 交易 立券 纳财 开池 拆卸；
忌：结婚 嫁娶 祭拜 安葬；
日课浅析：乙木日主。坐未土财库，月柱己丑偏财旺相，干头双乙比肩透出，由...形成「比肩争财」之象，此日开业，利于合伙经营，条件 共有，然亦须明算账目，防内部生隙，丑未冲，冲动财库与月令，财源波动较大，但冲开反主财路更广，用辰时（湿土可缓与冲势，亦为财星）、午时（食神生财），意在疏通比肩争财之弊，将众人之力引向生财正道。
阳历2026年1月24日，星期六；
农历：乙巳年腊月初六；
干支：乙巳 己丑 戊戌；
冲煞：冲龙(壬辰)煞北；
宜：开业 交易 立券 纳财 安香 出火 入宅；
忌：作灶 祈福 嫁娶 安床；
日课浅析：戊土日主。坐戌土比肩，月柱己丑劫财，土势厚重如山，比劫林立，此日课土重埋金，财星深藏不露，主开业投入大，竞争激烈，利润空间易受挤压，然戊土坚固，亦主根基扎实，能承受压力，年支巳火印星为唯一生发之气，至关重要，用巳时（强化印星）、未时（火土之气更甚），意在「火炎土燥」中求一「实」字，虽财不显赫，但能稳守基业，步步为营，若命主八字自身亟需土者，反能为用。
阳历2026年1月25日，星期日；
农历：乙巳年腊月初七；
干支：乙巳 己丑 己亥；
冲煞：冲蛇(癸巳)煞西；
宜：开业 开市 交易 立券 纳财 开池 补垣；
忌：结婚 嫁娶 掘井 安床；
日课浅析：己土日主。坐亥水正财，月柱己丑比肩，亥水财星贴身，正合餐饮求财之需，然月干己土比肩虎视眈眈，有分夺财物之嫌，故须做好财务规划，谨防客户赊账或同行竞价，亥水亦能润泽燥土，缓与年柱丙午之火气，全局因之得调候，主宾主尽欢，菜品可口，用辰时（水库助财）、午时（印星生身），意在增强己土之力，使之能牢牢把握住亥水财星，抵御比肩之分夺。
阳历2026年1月27日，星期二；
农历：乙巳年腊月初九；
干支：乙巳 己丑 辛丑；
冲煞：冲羊(乙未)煞东；
宜：开业 交易 立券 纳财 安机械 入殓 移柩；
忌：结婚 嫁娶 出行 置产；
日课浅析：辛金日主。坐丑土偏印，月柱己丑偏印，印星叠叠，土厚金埋，辛金珠玉，喜水洗涤，畏土重埋没光华，此日课土势过重，生机闭塞，主开业后可能声势不足，宣传推广易遇阻，或内部管理僵化，年支巳火官星合克辛金，增添压力，唯有时柱见强水或木，才能破土生金，显露价值。
用辰时（湿土稍可蓄水）、申时（日主劫财根气。亦有水意），乃是于困局中寻求一线疏通之机，非上佳之选，需命主自身八字强金喜土者方宜。
阳历2026年1月30日，星期五；
农历：乙巳年腊月十二；
干支：乙巳 己丑 甲辰；
冲煞：冲狗(戊戌)煞南；
忌：掘井 伐木 作梁 安葬；
日课浅析：甲木日主。坐辰土偏财，月柱己丑正财，财星结党，明透暗藏，财气颇为丰盈，甲木生于丑月盘根在辰，虽不得令，但根基暗存，年干乙木劫财透出，有争财之象，然年支巳火食神可泄劫生财，由...形成「食神生财，财星制劫」的良性循环，此日开业，利于以优质服务与美味菜品（食神）吸引并留住顾客（财星），从而在竞争中胜出，用巳时（食神旺地）、申时（七杀制劫护财），皆是强化此循环，使财源稳固，虽有竞争而不惧。
开业吉日抉择心要与流程趋避
生肖适配与趋避，尤须留意，2026丙午年太岁在正南，岁破在正北，三煞亦在北，属马者值太岁，属鼠者冲太岁，属牛者害太岁，属兔者破太岁，此四生肖命主，若于本年开业，除择吉日外，更需安放化解太岁专用吉祥物如祥安阁联吉锦袋于店内隐蔽吉位，以平抑岁君之怒，转危为安。
具体择日时属马者宜避开冲鼠之日。属鼠者避开冲马之日，属牛者避开冲羊之日，属兔者避开冲鸡之日，此乃避免日课与年命产生直接冲击，减少动荡，若能邀请生肖属虎、狗、羊之贵人参与开业仪式，则有合局助运之效，开业流程，自店内清扫布局始，便应遵循风水法则，尤重明堂（前台）与食禄（厨房）之位。
开业当日，吉时一到，先启门户，再亮明灯，后动灶火，标记引入旺气、光明普照、生意红火，后续三日，店内流水不宜中断，主顾循环不息，气场才能绵延，店内可摆放黄水晶簇或流动水景于财位，以强化财运；后厨宜保持明亮干燥，刀具妥善收纳，以防金气过盛伤及火源（食客）。
开业择吉避坑指要
择吉之途，陷阱暗伏，不可不察，有日课虽表面黄道吉日，然与主事者八字年柱或日柱形成天克地冲，此为「根基动摇」，纵使当日繁华，日后必生波折，故务必核对自身命盘，亦有日课财星过旺而身弱，发展成「富屋贫人」之局，主为人作嫁，利润微薄，员工难管，此时需择比劫帮身之吉时以平衡。
流月与流日关系亦甚紧密。若所选吉日恰逢月破之日，则如屋漏偏逢连夜雨，吉气难入，凶煞先临，万勿选用，神煞之中劫煞、灾煞若临日支，容易有意外损耗或官非口舌，虽其他条件良好，亦须慎之又慎，尤须留意「金神七煞」等日，于丙午火年金神受克更烈，若用于开业，恐引财务纠纷或器械损伤。
另有日课地支刑害过多。如寅巳申三刑、子卯无礼之刑等，主内部人际关系紧张，协作不畅，作用运营效率，若日主过旺无泄，或过弱受克，皆非佳选，前者主盲目扩张，后者主举步维艰，故择吉之路，贵在平衡与流通，使新张之业，如舟行水上既借流年之大势，又得日课之顺风，才能平稳致远，客财两旺，择吉如烹鲜，重在调与鼎鼐，火候得宜，则百味纷呈，基业长青。