要说延吉这座美食宝藏城市最让人欲罢不能的两大灵魂美味、炸得金黄酥脆的日式猪排还有裹满酱汁的韩式炸鸡绝对能排进前三！
走在延吉街头，随便钻进一家不起眼的小店都能被香气勾了魂-这边案板上传来「咚咚咚」敲打猪排的节奏声，那边油锅里翻腾着裹满芝士粉的鸡翅，光是听着声音就忍不住要咽口水，今天咱们就来深扒那些藏在巷子里的神仙店铺，从会拉丝的爆浆猪排到外脆里嫩的魔鬼辣炸鸡，保管你吃完想把整个延吉搬回家！
芝士瀑布里打滚的快乐。在延吉找日式炸猪排，没吃过朴先生家的流心芝士猪排那可真是白来了！他家藏在推进恒达小区二楼，推开门的瞬间就会被ins风的装修惊艳到，木色桌椅配着暖黄灯光，拍照发朋友圈分分钟收获百赞！
重点推荐那个芝士多到能拉丝半米长的招牌猪排，咬下去的瞬间先是听到「咔嚓」脆响，紧继续滚烫的芝士浆就涌出来，混着肉汁在嘴里爆炸，这时候赶紧配口用昆布柴鱼熬的乌冬面汤，鲜得眉毛都要跳舞！
要是赶巧遇到周末 记得十一点半前就去Gyeongyang炸猪排门口蹲着！这家弘大附近的网红店别看门脸小得像个报亭;排队阵仗能吓退半个美食圈.他家的芝士炸猪排外衣酥得掉渣,里面裹着的马苏里拉芝士像熔岩相同流淌，最绝的是配了柚子酱解腻，酸甜口还有奶香碰撞出奇妙火花。
但需特别指出的是要提醒各位,十二点半以后来的基本吃不上热乎的，老板傲娇得狠，卖完就收摊！
教科书级别的日式定食,打工人午休最爱的豚吉日式猪排专门店必须得有姓名！藏在写字楼后巷的这家小店，推门就能闻到现磨芝麻的香气.招牌咖喱猪排饭用的是北海道进口咖喱块，浓稠的酱汁裹着炸得恰到益处的猪排、配着脆生生的卷心菜丝，分分钟光盘的节奏！
更要夸他家的胡麻酱;用石臼现磨的芝麻香气扑鼻 拌沙拉能吃出高级日料店的质感，难怪附近白领天天来报到.
要说仪式感还得看段公子家新推出的日式猪排套餐！
步步高升拼盘里藏着厚切猪排、唐扬鸡块还有天妇罗虾，配着五种秘制蘸料能玩出十几种吃法.最惊艳的是用苹果木熏过的猪排，带着果木香气的油脂在舌尖化开，这时候来口冰镇大麦茶;清爽感直冲天灵盖！但需特别指出的是要小心他家的星座折扣套路，摩羯座周一来能打7.5折;处女座周二有6.9折,吃货们快翻星座日历安排档期吧,
炸鸡界的天降紫微星。正谈炸鸡在延吉的地位,就像故宫在北京那么无可撼动！他家藏在民俗园附近的老巷子里,还没走到店门口就能闻到蒜香混着蜂蜜黄油的致命勾引。
必点的雪花炸鸡撒的是进口奶酪粉 咬下去的瞬间像在吃蓬松的云朵，脆皮里锁住的肉汁能飚出半米远！更绝的是酱油蒜香口味、腌制12小时的鸡腿肉炸得外焦里嫩，配上独门腌萝卜，半夜想起来都要咽口水。
年轻人扎堆的bbq比比客走的是潮流路线，霓虹灯招牌下永远飘着芝士粉的香气！
魔鬼辣芝士炸鸡堪称视觉-红彤彤的辣酱裹着金灿灿的脆皮，收尾还要撒上马苏里拉芝士碎，吃的时候得备好三瓶矿泉水，但越辣越停不下嘴！偷偷告诉大家个隐藏吃法：用赠送的年糕条裹着芝士粉吃，糯叽叽的口感配上奶香,隔壁桌小孩都馋哭了。
老饕私藏的深夜食堂,金利串店看起来是烧烤专门店，说真的藏着延吉最惊艳的啤酒炸鸡！
研究发现; 用精酿啤酒呃腌制的鸡翅炸得表皮起鳞，咬开时能听到「啵」的脆响，里渗出的啤酒花香让人上头。
更绝的是他家自创的韩式辣酱+花生碎蘸料；甜辣中带着坚果香、配着冰镇米酒能吃到打烊！但需特别指出的是要小心店员小哥的套路，他会热情推荐你点够十串送炸鸡，最终就是扶着墙出门。
要说玩跨界还得看七星布车，明明是卖奶油米酒出名的,综上所述辣味炸鸡成了隐藏王牌。
用米酒腌制的鸡腿肉自带回甘,裹着韩国空运的粗粒炸粉；出锅时像披着黄金甲，最绝的是蘸酱-奶油蒜香酱还有火鸡面酱双拼，前者奶香浓郁,后者辣得人头皮发麻，建议配着他家招牌米酒，解辣效果堪比灭火器！
在这座用美食书写历史的边陲小城。金黄酥脆的炸物早已超越食物自身的有价值 ，当滚烫的猪排遇上冰爽的米酒，当辣到跳脚的鸡翅撞上香甜的奶油酱，那种**交织的快乐，大约就是延吉送给整个的，都吃货的情书.下次来记得穿条宽松裤子，毕竟在这个地方，减肥永远都是明天的事！