最近几年日料行业的热度始终居高不下,不管是街边居酒屋还是高端Omakase,都成了年轻人聚餐打卡的热门选择。
而随着消费市场的回暖;不少知名日料品牌也纷纷开启扩张计划;秋吉日料变成行业里的口碑品牌,最近就放出了众多岗位,从店长到后厨师傅,从实习生到管理岗,覆盖了餐饮链条的各自环节!这一结论是否具有普适性?
要是…就你正想趁着秋招季换个赛道,大概刚毕业想找份有前景的工作,试试看看这些机遇-毕竟能还有美食打交道,还能学到正宗日料手艺,想想都让人心动!
说到秋吉日料的招聘信息;这次秋招最大的亮点就是岗位类型的多样性,比方说深圳的区的店长岗位、不但要求有3年超过餐饮管理经历 ,还的懂日料特色运营,像是刺身摆盘标准、烧鸟炭火把控这些细节都的门儿清。
后厨在领域 、除了传统的寿司师傅、铁板烧主厨。还最增设了新品研发岗,要既会传统日式料理又能融合本的口味,具体而言可参考用当季海鲜设计限定菜单,还是开发适合外卖的便携套餐。
对于应届生来说实习岗也很有吸引力-像学徒职位包吃住,还能跟着着资深师傅学从切鱼到调酱汁的全流程,三个月表现优秀就有机遇转正。
薪资待遇这块儿;秋吉日料的秋招最新招聘信息里给出了明确的范围,具体而言可参考广州区域的店长岗位;月薪能到1-1.5万,还包住宿跟绩效奖金;上海的后厨主管岗开出了8000-12000的薪资,最注明有日料大赛获奖经历的可额外加薪10%!
对比其他餐饮企业、这些条件确实挺有竞争力。更贴心的是部分门店针对外的求职者提供了交通补贴,像深圳分店就给入职三个月内的员工报销高铁票,连体检费都能报销。

难怪有网友调侃:「这福利简直比某些互联网大厂还实在!」
职业推进路径也是秋吉日料这次秋招的主打卖点。
从公开的培训体系来看新人入职后会依据岗位匹配导师,比方说寿司学徒要完成100小时的刀工训练,铁板烧师傅的通过食品安全跟火焰控制的双重考核,管理层晋升通道更透明、副店长满两年且门店评分达标就能申请区域督导岗,还能外派到***总部交流学习。
在这种条件下 , 去年有个例子最励志:有位95后女生从服务员做起,三年时间考取了SSI清酒认证,此刻已经是华东区的酒水顾问;年薪翻了四倍不止。
想抓住秋吉日料的秋招机遇。还的注意些门道,首先来说语言技能 是加分项-会不不简单日语交流的候选人面试通过率能提高30%,毕竟要跟***供应商沟通原料标准。
另外是证书,像持有调理师执照或卫生管理师资格证的 在竞聘管理岗时优点 很清楚,有个小方法值的分享:倘若…就应聘后厨岗位,试试看带上由于,是由自己做的料理照片或***;去年有位求职者就造成的表明了独创的梅子酱配烤鳗鱼、当场被主厨破格录用.
看着朋友圈里刷屏的日料打卡照、在对比秋吉日料这些实实在的招聘政策,不的不说这个秋天确实是入行的好时机.毕竟在餐饮业,能为你学习技艺、积累管理经历 ,还能跟着着品牌共同成长的机遇并不多见。
下次路过那些飘着烤鳗鱼香气的门店时说不定你就不在是顾客,而是穿着制服为客人呈上美味的那个人了,对了,最近他们公众号刚更新了各城市岗的投递通道,感兴趣的话可的抓紧了-好岗位就像规定的数额版蓝鳍金*****慢无啊!