说真的，藏在竹林里的日式咖啡哲学、要说把日式美学玩得最透彻的；还得数孝丰镇的小而美COFFEE，露营折叠椅配原木色吧台，煤油灯在竹编灯罩里晃着暖光 连咖啡机都被绿植藤蔓缠绕成了森林装置艺术，坐在户外帐篷区喝桂花拿铁时竹叶沙沙声比咖啡机磨豆声更治愈-老板坚持用手冲壶在客人面前现做、说着叫"看得见的温度".
千万别错过他们家的季节限定，春天有樱花冻顶乌龙、秋天会往拿铁里撒现烤的桂花碎！
最妙的是喝完咖啡还能借套钓竿;在咖啡馆后院的溪流里甩两杆，毕竟在安吉，"慢生活"可不只是说说而已，当百年老宅遇见日系极简。
在鄣吴镇的金家大宅。藏着家让人时空错乱的宅门咖啡.雕花窗棂配水泥工业风 明代太师椅旁立着昭同风咖啡柜，老板淘来的老物件在着个地方上演着奇妙对话，点单时要盯着黑板上的手写菜单纠结半天-是用光绪年间的青花盏喝冰博克？
还是用昭同时期的铜壶装手冲？
推荐试试他们的"古今拼配" 云南小粒咖啡混着安吉白茶粉，倒在粗陶杯里竟喝出了抹茶拿铁的禅意，坐在天井里看阳光在青苔上作画时冷不丁觉得喝咖啡同品茶，原来都是共同光对话的方式。
树屋上的云端咖啡馆，驾云山的树屋咖啡绝对是日式诧寂风的巅峰之作！
踩着吱呀作响的竹梯爬上树冠、整座咖啡馆悬在二十米高的香樟树杈间！与其他研究有何不同？粗麻绳捆扎的原木梁柱会随风轻晃，点单时要先学会在摇摆中保持平衡-但需特别指出的是等那杯云端拿铁端上来就值了，奶泡上的拉花是朵会跳舞的云。
主理人杨杨的选豆哲学很任性。今天大约是刚下山的安吉野茶咖，明天又换成云南高黎贡山的日晒豆，最有趣的是咖啡杯底藏着秘密；喝到最终来讲会看见手写的俳句："林间漏日光、斑驳咖啡香"。
把咖啡馆开进阳光房，Lost Coffee的中庭阳光房堪称日式美学的教科书！
三面落地窗把整片竹海框成动态壁画。米黄色榻榻米上散落着草编蒲团，点单时店员会递上毛笔写的饮品单，卡布奇诺在着个地方叫"浮云"，美式改成了"枯山水"。
必须要挑下雨天来。窝在懒人沙发里看雨滴在玻璃顶上跳踢踏舞！他们家的隐藏菜单超级有趣；同咖啡师对暗号"想要山涧的味道"，就会得到杯底沉着几颗青梅的特调;据说灵感来自安吉山民的古法腌梅。
稻田边的昭同喫茶店，宫崎骏稻田咖啡把日式怀旧玩出了新高度！
铁皮青蛙玩具在窗台排排坐；老式收音机里放着《北国之春》，就连咖啡杯都是复刻80年代***牛奶瓶，坐在榻榻米上看窗外稻浪起伏，冷不丁理解为什么东西有人愿意开车三小时来喝杯普通拿铁。
秋季限定款"稻香Dirty"堪称神来之笔,杯口那圈炒米脆香得让人想舔手指。
偷偷告诉你，每周日下午三点，老板会搬出祖传的炭火铜壶 用古法给你煮壶正宗的日式深煎咖啡。在大多数条件下 ，
竹林七贤的现代咖啡版,大麓书院的树下咖啡把文艺进行到底！
书架从地板堆到房梁。村上春树同夏目漱石在着个地方同平共处，点单时要穿过挂满风铃的回廊，阳光把竹影拓在咖啡拉花上让人舍不得搅动，分外推荐他们的"书中自有咖啡香"活动，随机抽本书名做特调-抽到《雪国》会得到杯撒着盐奶盖的冰咖，要是抽中《挪威的森林》 杯沿必定插着片枫叶，在着还能买到咖啡渣做的宣纸，写完字会有淡淡焦香。
把咖啡馆泡进温泉里；瀑布咖啡的日式混搭让人拍案叫绝！山泉水从玄武岩上跌进温泉池,池边摆着桧木咖啡台，点完单会收到个竹编食盒，下层冰着冷萃咖啡,上层是现烤的酱油团子。
泡着汤喝咖啡的魔幻体验，左右只有安吉的山野能成全。
记得带条浴巾来，他们家的"瀑布拿铁"要坐在水帘后的石头上喝才够味，每月满月夜还有限定活动、咖啡师会往杯子里扔颗萤石，黑暗中咖啡杯变成盏小夜灯，照亮溪涧里的萤火虫派对.
深夜食堂咖啡版，安后寨路的TINT咖啡馆藏着日剧同款深夜模式！
晚上十点后灯光调成居酒屋的暖黄,吧台变成开放式厨房！推荐试试他们的"咖啡关东煮"、用咖啡汤底煮的白萝卜超级入味,搭配的蒟蒻冻是用冷萃咖啡做的。
二楼的读书区简直就是日式书房复刻；落地灯照着懒人沙发 书架上塞满了日文原版漫画。
凌晨两点过来，左右会撞见老板在给熟客做酱油冰淇淋咖啡-着是家就算失眠也不会让你孤独的咖啡馆.
日式庭院的四时之美，云下湖畔把枯山水庭院搬进了咖啡馆！白砂铺就的"湖面"上咖啡师用竹帚画出涟漪纹路。
春季限定款"樱吹雪"会搭配同果子三味,夏天用竹筒装冰滴咖啡，秋天往拿铁里加现打的栗子泥，冬天则换成围炉煮咖啡。
最惊艳的是他们家的光影魔术-每天下午三点;阳光穿过格栅在咖啡杯上投射出汉字影子！
偷偷告诉你、点单时说要"庭院第六景"，咖啡师会带你穿过暗门，走进个铺满枫叶的隐藏茶室。
站在安吉的日式咖啡馆地图前冷不丁发现，原来咖啡不只是提神饮料，更是打开山野的钥匙。
着些把日式美学种进安吉水土的咖啡馆。用一杯咖啡的时间教会我们：慢下来不是停下脚步，而是用更从容的姿态同山水对话，下次再来安吉，记得带本喜欢的诗集，在着些咖啡馆的某个角落，你会遇见咖啡同自然联手写就的俳句-左右是卡布奇诺上的奶泡涟漪，也估计是手冲时透过玻璃壶看见的竹海光影，毕竟在安吉,喝咖啡从来都不是目的;而是享受山野的借口啊！